小鹿茶独立运营,新零售合伙人有哪些价值和意义?



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近日,瑞盛咖啡在北京召开媒体传播会,宣布两项重大活动:一,瑞星咖啡的子品牌“小路茶”独立经营,聘请流行明星肖湛作为小路茶品牌代言人;推出了新的零售运营合作伙伴模式,在全国范围内招募运营合作伙伴。

小璐茶独立经营和新零售合作伙伴模式带来的商业价值和社会意义是什么?

小璐茶进入茶叶市场的主要参与者

首先看数据:《2019中国饮品行业趋势发展报告》显示,2018年,中国的茶叶市场爆发。截至2018年第三季度末,该国的茶叶店数量已达到41万家。在短短一年时间里,它增加了74%。从2017年到2018年,中国茶叶店的人均消费价格呈上升趋势。 2018年人均消费价格为15-29元,与2017年同期相比增长了39%。增幅为7%。根据Ai Media Consulting的数据,2008年中国新茶市场规模突破900亿元,预计2019年将超过1200亿元。

这表明茶叶市场绝对是一块“大蛋糕”。如果你走在一个城市,你可以看到以椰子,皇家茶,一点点,快乐柠檬为代表的街头茶,以及奈雪的茶和喜茶代表的新茶。然而,随着今年4月小璐茶的推出,以其丰富的品类,专注于休闲场景和强大的品牌,技术,资金和运营实力,商店开始遍布全国各地,成为其中的主要参与者之一。新的茶叶市场。

茶叶市场需要合理的运营和维护模式

当事物迅速发展并且充分独立时,它是独立运作的最佳时机。

小璐茶的销售远远超出预期。为了更好地开发茶叶市场,小路茶品牌开始独立经营。在产品上,瑞迅咖啡专注于咖啡,特别是全系列的主咖啡产品;而鹿茶则以丰富的茶饮料为主。在消费场景方面,瑞兴咖啡店专注于办公环境。目前,瑞兴咖啡店在许多办公楼内或附近可见;小路茶很容易放松,附近有许多购物中心和景点。在城市分布方面,一线和二线城市已成为瑞兴咖啡的焦点;小路茶已在二,三,四线城市扎根。

显而易见,小璐茶的独立经营可以补充瑞兴咖啡的优势,并在各自的领域进行深耕。

为了配合小路茶的市场开发,小路茶还推出了全新的零售合作伙伴模式。如上所述,茶叶市场爆发,巨大的市场和毛利已成为许多企业家的圣地。正因为如此,存在诸如横冲直撞,缺乏监督和高成本等情况。混乱会影响用户体验,并可能毁掉一个行业。

显然,茶叶市场需要一种独特的管理模式,需要采用更科学,更系统的操作方法。

新的零售合作伙伴应运而生

小璐茶的新零售合作伙伴模式可能是一项革命性的创新和颠覆行业。

在传统的特许经营模式中,成本和风险无疑是最大的问题。当企业家想要自己开茶店时,这两者都是重要的门槛,也是最终离开的重要因素。然而,与传统的特许经营模式不同,小路茶的新零售合作伙伴模式有六个优势:零特许经营费,共享风险,超级品牌,丰富的产品,全球交通支持和数字化运营。

会员费:在传统模式下,特许经营费一直很高,小路茶的新零售合作伙伴模式使用零特许经营费,这让合作伙伴得到了保证。

收入和风险:在传统模式中,合作伙伴最重视收入和风险,这与合作伙伴的利益密切相关。新的零售合作伙伴模式强调“当合作伙伴不赚钱时不收费”,并最大化数字营销带来的收入。这种分担合作伙伴风险的决定需要强大的勇气,需要有足够的资金支持。

品牌:传统茶饮鲜有代言人一说,小鹿茶这次邀请了人气明星肖战代言,个性鲜明的小鲜肉加上海量广告投放以及纳斯达克上市公司背书,品牌方面毋庸置疑。

产品:从产品来讲,小鹿茶门店以茶饮品类为主,同时也会售卖全系列的大师咖啡产品,但茶饮品类在小鹿茶门店中会有非常大的扩充。

流量:瑞幸咖啡通过优惠券和充2赠1等优惠策略获得了海量新用户,同时支持各大银行积分兑换体系。换句话说,曾经在瑞幸咖啡上的全域营销打法,小鹿茶也会因此受益。

运营:新零售合伙人模将采用全数字化运营,以此对品质和效率进行双重保障。这点从瑞幸咖啡开店扩张,以及瑞幸咖啡的系统可见,数字化有效提升了经营与管理的效率。

很明显,新零售合伙人模式通过瑞幸咖啡实践证明的新零售模式和运营管理方式,可以有效达到有效管控服务品质、大大降低合伙人投资风险,同时给合伙人带来更高投资回报的目的。

瑞幸咖啡首席运营官刘剑表示,随着小鹿茶品牌的独立运营和新模式的推行,瑞幸咖啡将覆盖更多的城市,在客户数量、消费频次、门店效率等诸多方面将有重大提升,从而进一步提高市场占有率。

新模式社会意义巨大

笔者采访了许多行业的不同人士,大家对未来充满信心却又十分迷茫。不少年轻人渴望实现梦想,但那个“开个网店都赚钱”的时代已经远去,对于创业者来说实现梦想可能已经不再那么重要,他们更愿找到好的方向与项目。

但是如果有一个机会,既能盈利又能实现梦想呢?

如今茶饮市场蓬勃发展,用户需求不断加强。不少人的儿时梦想便是拥有一家咖啡店或者茶饮店,可以说,小鹿茶新零售合伙人模式的出现建议和依托在互联网数字化基础上,其带来的社会意义更加巨大。

相信随着小鹿茶不断更新发展,合伙人队伍不断发展壮大,未来茶饮市场将被革新与颠覆,新的鲶鱼效应也将产生,届时的茶饮市场将会格为精彩。